TAM YAĞLI SOYA

Soyanın yağı içinde kalacak şekilde anti-besinsel faktörlerden arındırılması için kırma, kavurma, ekstrüzyon, mikronizasyon gibi ısıl işlemlerden birisi uygulanarak ya da ekstrüderde 130 ºC’ye kadar pişirilerek işlenmesiyle elde edilir. Tam yağlı soya özellikle broyler, hindi ve yumurta tavuklarının beslenmesinde gerek esansiyel amino asit ihtiyacının karşılanması, gerekse zengin enerji içeriğiyle yemlerin enerji düzeylerinin dengelenmesi açısından rasyonlarda % 10-35 düzeylerinde kullanılabilmektedir (Waldroup ve Cotton 1974, Wisemen 1987).